식품의 안전과 품질을 보장하기 위해 엄격한 추적 및 감시 기능
식품 안전을 확보하다.
식품 안전은 식품 기업의 최우선 과제이다.MES시스템은 식품 생산 과정의 주요 파라미터(예: 온도, 습도,pH식품의 안전성과 품질을 보장하기 위해 가치 등을 보여주는 것. 시스템은 또한 제품 로트 추적 기능을 제공하여 기업이 식품의 생산과 유통 과정을 제때에 추적할 수 있도록 도와주어 문제의 제품을 리콜하고 처리할 수 있도록 한다.
바코드 추적 시스템
각 생산 로트에 ID 코드를 지정하고 생산 과정 중 위치와 상태를 추적합니다. 각 로트의 원자재 출처를 기록하고 생산 과정에서 원자재 사용을 추적합니다. 필요할 때 소급 및 분석을 위해 각 로트의 생산 과정 데이터를 기록합니다. 제품 정보를 추적하고 추적할 수 있는 기능을 제공하여 문제가 발생했을 때 신속하게 대응할 수 있습니다.
생산 과정 분석
특정 제품 품질 문제를 추적하지 못하면 고객 분해를 적절하게 해결하지 못하거나 제품 리콜 캠페인을 신속하게 시작할 수 없다. 그래서 생산 과정 전체에 걸쳐 완벽한 품목 추적 기록을 제공합니다. 또한 최종 제품이 생산되고 최종 사용자에게 제출될 때까지 모든 품목 전환을 상세히 추적할 수 있다.
공정 매개변수 관리
식품 산업은 복잡한 생산 공정과,MES시스템은 제품의 품질과 생산성을 보장하기 위해 생산 과정에서 다양한 공정 파라미터를 관리해야 한다.
생산 프로세스 제어
식품 산업의 생산 과정은 온도, 습도, 시간 등의 요소를 엄격히 통제해야 하고,MES시스템은 생산 과정을 실시간으로 모니터링하고 제어해야 한다.
원자재 관리
식품 산업은 원자재의 품질에 대한 요구가 높고,MES시스템은 원자재의 구매, 품질검사, 입고 등 절차를 관리하여 원자재의 품질이 표준에 부합하도록 보장해야 한다.
식품생산기업은 대부분 프로세스화 정도가 높고 생산대량이 크며 생산관리의 정밀도에 대한 요구가 높으며 생산과정의 감시통제, 생산능력분석, 현장관리에 대한 엄격한 요구가 있다. '민생'과 관련되기 때문에 안전성은 특히 중요하며, 기업 제품의 품질은 기업 생존 문제와 관련된다. 시장 경쟁의 압력 및 시장의 부단한 변화에 따라, 기업은 반드시 더욱 정교한 관리를 통해 원가 통제와 시장 신속한 반응을 실현하여 기업의 지속 가능한 발전을 유지해야 한다.
다른 고객들도 도와주었습니다.
