Giải pháp ngành thực phẩm

Chức năng truy xuất nguồn gốc, giám sát nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn, chất lượng thực phẩm.

Bảo đảm an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu của các doanh nghiệp thực phẩm.MESHệ thống có thể theo dõi và ghi lại các thông số quan trọng trong quá trình sản xuất thực phẩm như nhiệt độ, độ ẩm,pHGiá trị, v.v. để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm. Hệ thống cũng có thể cung cấp chức năng truy xuất nguồn gốc lô sản phẩm, giúp doanh nghiệp truy xuất kịp thời quá trình sản xuất, lưu thông thực phẩm để dễ dàng thu hồi và xử lý các sản phẩm có vấn đề.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc mã vạch

Gán mã nhận dạng cho mỗi lô sản xuất và theo dõi vị trí và trạng thái của nó trong quá trình sản xuất. Ghi lại nguồn nguyên liệu của từng lô và theo dõi việc sử dụng chúng trong quá trình sản xuất. Ghi lại dữ liệu trong quá trình sản xuất của từng lô để truy xuất và phân tích khi cần thiết. Cung cấp khả năng theo dõi và truy tìm lại thông tin sản phẩm để phản hồi nhanh chóng khi có vấn đề xảy ra.

Phân tích quy trình sản xuất

Nếu các vấn đề chất lượng sản phẩm cụ thể không thể được theo dõi, việc đầu tư và tháo dỡ của khách hàng có thể không được giải quyết một cách thích hợp hoặc các hoạt động thu hồi sản phẩm có thể được khởi động nhanh chóng. Do đó, hồ sơ theo dõi vật liệu hoàn chỉnh được cung cấp trong toàn bộ quá trình sản xuất. Nó cũng có thể theo dõi tất cả các chuyển đổi vật liệu một cách chi tiết cho đến khi sản phẩm cuối cùng được sản xuất và gửi đến người dùng cuối.

Quản lý thông số quy trình

Quy trình sản xuất của ngành thực phẩm phức tạp,MESHệ thống cần quản lý các thông số quy trình khác nhau trong quá trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất.

Kiểm soát quy trình sản xuất

Quá trình sản xuất của ngành thực phẩm cần kiểm soát chặt chẽ các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, thời gian,MESHệ thống cần giám sát và kiểm soát quá trình sản xuất theo thời gian thực.

Quản lý nguyên liệu

Ngành công nghiệp thực phẩm có yêu cầu cao về chất lượng nguyên liệu,MESHệ thống cần quản lý quy trình thu mua, kiểm tra chất lượng, kho nguyên liệu để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn.

Hầu hết các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đều có mức độ quy trình cao, số lượng sản xuất lớn, yêu cầu cao về độ chính xác của quản lý sản xuất và yêu cầu nghiêm ngặt về giám sát quy trình sản xuất, phân tích năng lực sản xuất và quản lý tại chỗ. Vì liên quan đến “sinh kế của người dân” nên an toàn đặc biệt quan trọng, chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp liên quan đến sự tồn tại của doanh nghiệp. Với áp lực cạnh tranh thị trường và sự thay đổi liên tục của thị trường, doanh nghiệp phải đạt được kiểm soát chi phí và phản ứng nhanh chóng của thị trường thông qua quản lý tinh gọn hơn. Duy trì sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.